2020年07月12日

小樽から神威岬へ

9時前に小樽に着いたら、荷物をロッカーに預けて、今回の旅行の第二の目的地
神威岬に向けてバスで移動中です

小樽の町並み、北海道の自然など、バスだからこそ観れる風景を堪能しています

ちなみに小樽から神威岬までのバス停は70ぐらいあるようです(笑)
posted by まろん at 09:51| 東京 ☀| Comment(0) | 「まろん」の晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月09日

今日の晩御飯は数か月ぶり?の鶏の唐揚げ

今年の2月中旬、通算31社目に在籍中に
リモートワークに移行してから、
元々加齢とともに?(笑)食が細くなり、
揚げ物を食べる回数が減ってきていたのですが、
その傾向に拍車をかけるがごとく、
揚げ物とか、肉を食べる回数は減ってきており、
そもそも自宅で揚げ物をすることが
ほとんどなくなりました

もっと若い頃、仕事が終わって自宅に
帰ってくるのが23時とかであっても、
野菜てんぷらを作っていた、こともありますが、
今やそんなこともなくなりました(笑)

ちなみに、一応揚げ物用、ということで、
米油というものを買ったのですが、
買った時から2か月ほど放置されていました(笑)

そんなことで、揚げ物を作っていなかったのですが、
今日久しぶりに鶏の唐揚げを作りました

いんかのめざめのフライドポテトと、
フライド人参も一緒に作りましたが、
米油のおかげか、非常にあっさり、
でも美味しくできあがりました。

米油だと後味?も良いので、もしかしたら、
今後は揚げ物も結構作ることになるかもしれません
posted by まろん at 23:29| 東京 ☀| Comment(0) | 「まろん」の晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月03日

バター醤油焼き

以前の記事でも書きましたが
武漢肺炎、武漢ウィルスの蔓延による
緊急事態宣言によって、多くのお店が
自粛に追い込まれている中、
本来その多くのお店で出されていたような
新鮮な魚が、普通のスーパーや一般のお店にも
並ぶようになってきているようです
それも結構お手頃な値段で、、、

今回は今まで見たことがないような大きな
新鮮なほっけと、富山産のほたるいかを買ってきて、
バター醤油で焼いてみました

お野菜も、ということでピーマンと人参、
そしてえのき茸も焼いてみました

大皿に盛った写真がこちら

P_20200503_204128[1].jpg

ちなみにほっけは皮つきだったのですが、
皮と骨は取って、先日一部はほっけフライにして、
残っていたものを今回使いました

あまりにも新鮮なほっけだったので、
皮もあっさりと剥けました(笑)

ちなみにほたるいかを買うのははじめてですが、
本当に美味しいですねえ
これは癖になっちゃうかもしれません(笑)
posted by まろん at 22:30| 東京 ☀| Comment(0) | 「まろん」の晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする