2019年11月30日

東京からひたすら西に向かうと、、、枕崎?

先日の記事で書いたとおり
今年の年末年始は、年末年始としては
相当久しぶりになりますが、
大型の旅行に行こうかと計画しています

その計画の背景には、おそらく帰省客が
分散されるので、うんざりするような
ラッシュに巻き込まれることは
ないのではないかとの読みがあります

とりあえず鈍行メインで西へ西へ向かい、
初日は広島あたりで宿泊し、
2日目は須佐ホルンフェルスを訪れてから
九州に入り、小倉あたりで宿泊
まではだいたい決まってきました。

あとはその後どこまで行くか、
そのまま引き返すのか、
ということなのですが、
今回の主たる目的が「西へ」ということ
だったので、さらに西へ西へ、
ということになると、枕崎まで行くことに
なってしまいます

そうなるとあと2日は必要になるため、
果たして実現可能かは??な感じです

まあ、なんにせよ、こういうことを
考えているときというのは楽しいものです(笑)
posted by まろん at 18:44| 東京 ☀| Comment(0) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月29日

デザートの出来は砂糖次第、、、

先月はじめてまろん風レアチーズケーキ
作りましたが、びっくりするような美味しさだったため、
それから合計7回ぐらい作りました

1か月半の間に7回って、結構な回数です(笑)

さて、新しいメニューを作るときって、
最初はレシピをしっかりと確認しながら作るのですが、
その後は色々と趣向を凝らしたり、
カロリーを減らそうとしたり、
良い素材を使おうとしたり、
色々と変化させていきます

ただ、まろん風レアチーズケーキの場合は、
変えることで、美味しさを劇的に向上させる
材料がないのですが、とりあえず
沖縄県の身体に良さそうな砂糖を
使うことにしました。

それが3回目ぐらいからでしたが、
ちょうどそれぐらいから、なんとなく
レアチーズケーキのできあがりの
テカリぐらいが薄れてきて、
甘さ控えめ、みたいな感じになり。
あれっ?おかしいな、と思いはじめました

生クリームを低脂肪のものから、低脂肪でないものに
変えてみた4回目、5回目もあまり改善がなく、
先週6回目を作って、もうレアチーズケーキに
飽きちゃったのかな?とも思いはじめました。

ただ、6回目を作った時の生クリームと
クリームチーズが冷蔵庫に残っていたので、
最後のつもり?で、昨日初心に戻って、
最初に作ったときの材料で作ったら、
あらまっびっくり!のあの驚くほどの美味しさと、
美味しさを引き立てるテカリが戻ってきたではありませんか

なんでなんで???

今回変えたのは砂糖で、沖縄の砂糖と一緒に、
三温糖を半々で使ったのが、功を奏したようでした

確かに最初に作った時は全部三温糖だったのですが、
ということは、レアチーズケーキの美味しさの
要だったのは、砂糖ということになりそうです。

なんとも意外なというか、砂糖だけで、
これほどの違いが出るというのは
思いもしませんでした。

まあ、普通はグラニュー糖を使うところで
グラニュー糖だともっと美味しくなるのかも
しれませんが、、、

それにしても、料理って奥が深いなんですねえ
改めて思い知ったまろんなのでした。
posted by まろん at 20:07| 東京 ☀| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月28日

あやうく2週連続帰阪旅行になったところでしたが、、、

昨日11/27の夜21時頃、
まろん父から突然電話がかかってきました

まろん父から電話、となると
まろん母に何かあったか、
実家にあるパソコンの使い方とか、
トラブルが発生したか、どちらかになります。

まろん母に何かがある、ということも
あり得ないわけではないですが、
10月に帰阪した際も、いやというほど元気で、
毎日2時間近く歩いているらしいので、
99.9%後者のパソコンの話

という予想は当たって、パソコンの話だったので、
まろんの自宅のパソコンから
遠隔操作でトラブル対応をしようかと思ったものの、
なんとパソコンそのものの電源が入らないとのこと

電源が入らなければ、遠隔操作で対応しようもなく、
まろんがどれだけIT業界でスキルを積んできた
といっても、どうしようもありません。

実家のパソコンはノートパソコンで、
5,6年使っていることもあり、
バッテリーを使い切っていたのは知っていたので、
とりあえずバッテリーを外して、
電源が入るかどうか試してもらったものダメ、、、

ついに寿命かあ、、、

新しいパソコンを買えばいいところですが、
パソコンに入っているデータを抜き出して、
移し替える作業が必要そうだったので、
こうなるとまろんがやるしかありません。

幸運にも?来週末から実家に帰る予定になっていたので、
それまで待って、と言ったら、
喪中はがきを書く?とか言いはじめて、
なんだかんだで、今週末も帰阪することになりました。

というのが昨日までの状況で、
今朝とりあえず帰阪するのはわかったけど、
念のため今日改めて電源が入るか確かめて、
というメールを送って、仕事に行くと、
昼頃メールが帰ってきて、
なんだかパソコンが動きだしたとのこと

まあ、色んな意味で一安心といったところですが、
なんとも人騒がせな父です
まあ、パソコンぐらいの話で、騒がせているうちは
お互いにまだまだ幸せなことかもしれません(笑)
posted by まろん at 23:54| 東京 ☀| Comment(0) | 家族 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする