2015年01月21日

今後の旅行計画

今回の記事では、旅行ブログにふさわしく???
まろんの今後の旅行計画について、明らかにしたいと
思います。

まずは、決定しているものから。
2月。
まろんには用事がないので(笑)、バレンタインデーの
連休に、年末年始に大寒波の影響で行けなかった
新潟に行ってきます。
といっても、新潟だけに行くのではなく、まずは
まろんブログが継続するきっかけにもなったいわきに行き、
被災状況を改めて観て、感じて、聴いて、
その後郡山、会津若松と抜けて、新潟に宿泊し、
翌日には直江津から長野に抜けて、東京へと
帰ってくるルートです。
また大寒波が襲ってくるようなことがあると、
いけなくなってしまう可能性が高いですが、
まあなんとかなるでしょう。(笑)

ちなみに、利用するとくとくキップJR東日本の「週末パス」

次に4月。
まだ明確ではないところなのですが、JR九州が発売する
「HAPPY BIRTHDAY♪KYUSHU PASS~ハッピー・バースデイ♪九州パス~」
今年も継続発売されるようであれば、これを利用して、
九州を旅したいと思っています。
旅割等飛行機で九州に入って、九州の豪華な新幹線、
特急列車、観光列車を堪能したいと思っています。
行き先は、大分、宮崎、鹿児島が中心になりそうな
イメージですが、結構変動的です。

次にJR東日本の東北パスというキップがおそらく
また発売されるはずですので、隙とチャンスを見て、
被災地をどんどんと歩みたいと思っています。
東京に引っ越してきて、近くになったそのチャンスを
しっかりと生かします。

ちなみに、4月に九州が無理な場合は、四国に
なる予定です。
posted by まろん at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月18日

まろん風煮込みハンバーグ

1/18
日曜日の晩御飯ということで、ちょっと凝ったものに
しようかということで、煮込みハンバーグを作ることに
しました。

煮込みハンバーグのベースは色々考えられるのですが、
今回はシンプルにトマトベースにすることにしました。

さて、冷蔵庫から牛豚ミンチのひき肉、ほうれん草、
しめじ、人参、残っていたたまねぎを取り出し、
カットトマトの缶詰を用意します。

ちなみに、今回使うカットトマトの缶詰は、先日の
もやしトマトカレーで使った缶詰とは違う、
若干高価なものを使いました。
高価なものだと、酸味が若干弱い気がしたので、、、

まずは、ハンバーグを作るため、たまねぎをみじん切りし、
すりおろした人参とマーガリンで若干色がつく程度まで
フライパンで炒めます。
炒めている間に、ボールに牛豚ミンチのひき肉、
塩コショウ、小麦粉、卵を入れておき、炒めおわった
たまねぎと人参を投入して、よくかき混ぜます。

よく混ざったら、ハンバーグのタネを作ります。
今回は2個出来ました。

先ほど炒めていたフライパンを、敢えて洗わず、
トマトの缶詰と水同量を入れて、野菜コンソメ、
鶏がらスープの素、ケチャップ、オイスターソース
中濃ソースを大さじ1ぐらい投入し、温めます。
温まってきたら、ほうれん草、しめじを入れて、
煮立てます。
煮立ってきたらハンバーグを投入して、だいたい
30分程度煮込んだらできあがり。

煮込んでいるときの画像がこちら
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皿に盛り付けをした完成図はこちら
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さて、お味の方ですが、実は今回は煮込み中に
味見をしていたのですが、もちろんうまっ!!!
なのです。
何よりもまろん好みの薄味っぽい感じが
特に最高に美味しかったです。
それと、なんといってもトマトの缶詰の酸味が
弱いのが、うまさを引き立てている感じです。
今後はこの缶詰を使うことになりそうです。(笑)
posted by まろん at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

でぶ?どら焼き?

先日浜松に行ったとき、こんなお土産を買ったのですが、
最近のどら焼きは、でぶっちょになってきたようです。(笑)
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ちなみに、以前まろんブログで紹介した梅どらも
こんな感じ
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熱海にはびっくりどら焼きというものもあり、粒餡で
びっくりするほど美味しいのです。

今日はこんな記事で、、、(笑)
posted by まろん at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする